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Torta allo yogurt

Name: Torta allo yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 2 vasetto yogurt (Il vasetto vuoto dello yogurt fa da misurino); 2 vasetto zucchero; 4 vasetto farina; 1 vasetto olio di semi; 3 uovo uova; 1 bustina lievito per dolci; latte latte (un po' di latte, se serve)

Una torta soffice e leggera, con olio di semi al posto del burro.

Massimo@strang

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Preparazione: 10 min
Cottura: 35 min
Porzioni: 8
Difficoltà: Facile

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Ingredienti

8 porzioni

2 vasetto yogurt (Il vasetto vuoto dello yogurt fa da misurino)
2 vasetto zucchero
4 vasetto farina
1 vasetto olio di semi
3 uovo uova
1 bustina lievito per dolci
latte latte (un po' di latte, se serve)

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Procedimento

Sbatti le uova con lo zucchero finché sono spumose.
Aggiungi lo yogurt e l'olio e mescola.
Unisci la farina setacciata con il lievito. Se l'impasto è troppo denso, aggiungi un po' di latte.
Versa in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato.
Cuoci a 180 °C per 35–40 minuti; controlla con uno stecchino.

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